A Magyar konyha vákuum alatt
Sous-vide kurzusunk következő tematikája a klasszikus hazai ételekre volt kihegyezve.Paprika kitchenTálalásKemence csendéletCsülök PéknéMalaccsászár, kelkáposztafőzelékMarhapofa vadasanPaprikás csirkeBalázs, az Olíva chefjeMinden így kezdődött......