2013. máj 10.

A Magyar konyha vákuum alatt

írta: Gasztronauta
A Magyar konyha vákuum alatt

Sous-vide kurzusunk következő tematikája a klasszikus hazai ételekre volt kihegyezve.IMG_7594.JPGPaprika kitchenIMG_7541.jpgTálalásIMG_7539.jpgKemence csendéletIMG_7585.JPGCsülök PéknéIMG_7504.jpgMalaccsászár, kelkáposztafőzelékIMG_7552.jpgIMG_7543.jpgMarhapofa vadasanIMG_7610.JPGPaprikás csirkeIMG_7560.jpgBalázs, az Olíva chefjeIMG_7477.jpgMinden így kezdődött......

Szólj hozzá