Séfek a Sous-Videról-Nyúzó Imi (KGB)
Egy nagyon régóta, lassan egy évtizede tartó munka derekán úgy gondoltam, éppen itt az ideje megkérdezni a séfeket, szakácsokat, oktatókat, magánembereket arról, hogyan tudták hasznosítani a tanultakat, vagy kihasználni a sous vide gépek precizitását.
……… riportalanyunk Nyúzó Imre, a nemrég megnyílt Kálvin Gastro Bistro Chefje
Gasztronauta: Imi, most nyílt a Kálvin Gastro Bistro (KGB), hogy érzed magad a titkos ügynökség konyháján?
A Riport fő támogatója a Sous-Vide Chef termékek forgalmazója, a GASZTRONAUTA kft
Sous-Vide Eszközeink gyártója a SOUS-VIDE CHEF