VINCZE  BÉLA BORVACSORA

Kékfrankos 2000 Birtokbor

 Kékfrankosban pácolt kacsamellsonka szedres madársalátán baguett ropogóssal

 Bikavér  2003 Birtokbor

                                                                                    Struccmáj rakottas karamellizált almán, borókás meggymártással

 Cabernet Sauvignon 2002 Birtokbor

 Rostonsült vadnyúlgerinc csokoládés Cabernet  mártással, ribizlis rétessel

Cabernet Franc  2000 Birtokbor

 Rózsaszínre sült őzfilé vaníliás rókagombamártással,  fenyőmagos szalvétagombóccal és fényezett szőlőszemekkel

 Arcanum Pinot Noir  2003

Diós márványsajtfagylattal töltött mini fánkocskák forró mézes lilahagymaöntettel